REALISATIONS DU GROUPE HYGIS

Nous sommes fiers de vous présenter nos réalisations dans la maintenance, la réparation et le nettoyage des ventilations industrielles et collectives


doublage conduit hotte pro de restaurant

Doublage d'un conduit rigide de hotte dans un immeuble

Lors de cette installation-là, nous avons doublé le conduit du bas de l'immeuble jusqu'en haut du toit, soit environ 45 mètres linéaire de conduit rigide galvanisé M0 anti-feu.

Cela nous a pris une journée de travail à 5 techniciens et beaucoup de normes de sécurité à respecter :

- Cordages
- Harnais de sécurité
- Ancrages béton
- Mousquetons
- Casques
- Gants
- Lunette de protection, ...


Pour finir et que cela fasse propre, nous avons positionné sur la dalle béton, une double platine virole avec un chapeau anti-pluie.



moteur hotte extraction professionnel

Changement d'un moteur tourelle à jet vertical sur un immeuble.

Sur ce chantier-là, nous étions en haut d'un immeuble de 5 étages.
Après avoir fait un diagnostic de panne, nous avons changé le moteur tourelle qui a grillé suite à un orage.
Le client nous à appelé de-suite et nous avons réalisé l'intervention dans la semaine car nous avions la tourelle en stock.

Il existe deux types de tourelle :
  • L'une à jet horizontal
  • L'autre à jet vertical

Là nous avons préféré utiliser une tourelle à jet vertical pour évacuer plus loin les graisses de hotte qui sortent du conduit, pour ne pas gêner le voisinage.


Intervention rapide - Moteur adapté - Client très satisfait



degraissage nettoyage hotte cuisine professionnelle restaurant

Dégraissage d'une hotte de cuisine professionnelle

Une hotte de cuisine de restaurant se charge en graisse de cuisine, aussi bien au niveau du moteur, des pales, des filtres et du conduit, c'est pourquoi Il faut faire entretenir sa hotte de cuisine minimum une fois par an par des professionnels agréés.

Notre procédé HYGIS :
 - Protection fourneaux par bâche plastique
 - Dépose des filtres de hotte et du moteur si nécessaire
 - Dégraissage intégral de tous les éléments
 - Utilisation du canon à mousse
 - Nettoyage haute pression & grattage manuel
 - Rinçage de tout les éléments
 - Séchage & Lustrage complet
 - Nettoyage sols, Mise en route & Test
 - Signature du registre de sécurité

Et oui sur la photo, il s'agit bien de la même hotte !!!!!


entretien conduit vmc vmi

Entretien et nettoyage d'une VMC

La VMC est en quelque sorte le poumon de votre habitation.
Il faut l'entretenir régulièrement. La VMC permet d'avoir un air sain et frais dans vos habitations. 

Ici un petit exemple de nettoyage d'une VMC à l'entrée d'un conduit vertical que nous avons réalisés dans une copro sur Albi dans le Tarn (81).

Pour cela nous enlevons tous les bouchons de conduit situés en toiture et nous brossons mécaniquement toutes les surfaces. Nous utilisons des cannes de ramonages ainsi que des hérissons pour le nettoyage des conduits horizontaux. Pour les conduits de VMC verticaux, c'est la même façon de procéder, mais on rajoute sur l'hérisson des poids, pour faciliter la descente dans les étages inférieurs. Cela permet de décrocher la poussière dans tout le réseau.

Bien sur les caissons de ventilation et les bouches d'extraction d'air sont également nettoyés mécaniquement avec un brossage intensif.



installation conduit extraction hotte

Installation d'un conduit de hotte rigide M0.

Pour réaliser cette prestation, des perçages dans la dalle ont dû être fait, ainsi que dans la toiture pour faire passer le conduit homologué anti-feu M0.

Des colliers anti-vibrations ont été utilisés afin d'éviter la résonance acoustique dans le conduit pour minimiser les vibrations de l'air.
Les tiges de support ne sont pas fixées directement sur les plaques de plâtres, mais dans le mur porteur afin d'avoir un ancrage solide.

Bien sur un chapeau parapluie a été installé en bout de conduit sur la toiture. Tous nos raccords et accessoires en rigide comportent des joints d'étanchéité, obligatoire pour éviter les coulures de graisse plus tard.

La réalisation est propre et garantie. Dans 30 ans le conduit sera toujours là.

Réalisation sur une petite journée de travail avec deux techniciens qualifiés en prenant soin de bien calculer tous les entre-axes.


changement moteur extraction tourelle sur toiture

Changement d'un autre moteur tourelle d'extraction sur le toit.

Il arrive souvent après plusieurs années de bon et loyaux services, que votre moteur tourelle de hotte tombe en panne suite à la surcharge de graisse, à la foudre ou tout simplement due à la vétusté du moteur d'extraction.

Pour cela nous avons la solution, nous utilisons notre monte-charge HYGIS afin d'acheminer le moteur tourelle sur le toit.

En effet l'ancienne tourelle d'extraction ne fonctionnait plus, et lorsque le client mettait sous tension le variateur, cela faisait tout disjoncter au tableau électrique.

Nous sommes intervenus dans la semaine pour faire le changement.

Intervention rapide

Moteur opérationnel

Client satisfait



hotte sans evacuation extérieure à recyclage restaurant restauration

Installation d'une hotte HSE (Sans évacuation extérieure).

Dernière de notre gamme, cette hotte est révolutionnaire.

Vous souhaitez ouvrir un commerce dans les métiers de bouche, et votre local est dépourvu de conduit d'extraction, PAS DE SOUCI,
HYGIS a la solution.

Cette hotte recycle les vapeurs grasses grâce à ses filtres électrostatiques couplés avec les filtres à charbons actifs.

Plus d'odeurs et plus de fumées dans votre restaurant.
Le modèle ici présent est un des plus gros.

Nous avons 4 modèles de hotte dans notre gamme.

Ce type de hotte est très efficace si vous faite l'entretien régulièrement par un agent du groupe HYGIS.

Nous évaluons ensemble votre demande et nous vous apportons des solutions.



bac a graisse inox restaurant

Nos bacs à graisse autonettoyant.

Super facile d'installation et très fiable dans le temps.

Ce type de bac a graisse peut traiter jusqu'à 400 Couverts/jour et toujours avec un maximum de gain de place pour votre restaurant.

Il se place sous la plonge de préférence et le lave-vaisselle doit être connecté dessus.

Nous proposons à la vente trois types de bacs à graisse :
  • Bac à graisse BASIC (Pas cher et efficace)
  • Bac à graisse PREMIUM (Meilleur rapport qualité/prix)
  • Bac à graisse AUTONETTOYANT (Le plus compact du marché)
Le bac à graisse Autonettoyant sépare les graisses de l'eau automatiquement et transforme la graisse en huile grâce à sa résistance intégrée. Le travail s'effectue la nuit.

Au matin, vous aurez juste à actionner la poignée pour transférer l'huile du bac dans le réservoir annexe situé sur le côté.


installation moteur hotte professionnelle

Voici une nouvelle installation d'un caisson de ventilation que nous avons réalisé pour un Kyriad hôtel.

Pour cela nous avons fait un trou dans le mur pour pouvoir passer un conduit de ventilation homologué M0 en diamètre 400mm.

Nous avons raccordé cette installation à la hotte déjà existante qui fonctionnait avec un motoventilateur escargot.

Pour augmenter la puissance de son aspiration, nous lui avons conseillés de changer son moteur par un caisson d'extraction, et ainsi passer à 2 fois sa puissance.

L'installation d'un variateur monophasé 6 ampères à été nécessaire pour gérer la vitesse du moteur caisson.

Nous avons fini de terminer le conduit galvanisé par un sifflet pour éviter que l'eau de pluie ne rentre dedans.

L'installation est propre et le client ravi. 




réalisation hygis

Voici un petit exemple d'une de nos réalisations.

Il s'agit ici de transformer une tourelle a jet vertical, en une extraction par caisson de ventilation professionnel, toujours agréé bien sûr aux normes anti-feu F400°/2H00 pour la commission de sécurité.

Le problème avec l'ancienne installation était que l'extraction tourelle faisait trop de bruit dans l'appartement du dessous et leur propriétaire se plaignait du bruit occasionné, ce qui aurait pu engendrer des procédures judiciaires. 

Aussi nous avons procédé à une analyse pour réduire cette nuisance. En effet, nous avons démonté l'ancienne tourelle située sur le toit, et nous l'avons remplacé par un système d'extraction insonorisé avec des baffles acoustiques pour réduire le nombre de décibels. Tout cela en alimentation triphasée pour avoir plus de puissance d'aspiration.

De plus nous avons rajouté une manchette anti-vibrations ainsi que des gros silenblocs BIG FOOT pour que le résultat soit parfait.
Plus du tout de nuisances, HYGIS à résolu le problème.