REALISATIONS DU GROUPE HYGIS FRANCE

Nous sommes fiers de vous présenter nos réalisations dans la maintenance, le nettoyage, la réparation et l'installation des ventilations industrielles et collectives


nettoyage et désinfection d'une pompe à chaleur hygis

Nettoyage et désinfection d'une pompe à chaleur (Climatisation) à Toulouse

Une crèche nous a contactés pour l'entretien de leurs climatisations sur Toulouse. L'agence en place sur le secteur à immédiatement répondu à l'appel. Une fois sur place l'agence HYGIS a pu établir un diagnostic précis et proposé un contrat d'entretien annuel pour leurs climatisations dans tout le bâtiment.

Grâce à notre nettoyeur haute pression HYGIS, et à son ensemble d'accessoires, nous avons pu réaliser cette prestation dans les règles de l'art.
En effet comme vous pouvez le constater sur la photo, la climatisation est complètement démontée, et les protections sont installées.

Le nettoyage de climatisation est primordial pour la santé de vos enfants. Une pompe à chaleur mal entretenue et une source de bactéries et de moisissures.

Respirez un air pur avec HYGIS.

pose tourelle extraction triphasé hotte cuisine hygis gard

Installation d'une tourelle triphasée sur les toits du Grau du Roi (Gard)

Nouvelle installation pour l'agence de Nîmes dans le Gard (30). Pour ce chantier-ci il a fallu une équipe de trois personnes pour l'installation de cette tourelle triphasée car son poids dépasse les 75 Kg.

L'intervention pour la mise en place de cette moto-turbine à été réalisé par des professionnels, car l'accès est dangereux et la hauteur de pose dépasse les 25 mètres !!! Autant dire qu'il faut être bien équipé.

La tourelle utilisée est de marque VIM, une des meilleures marque française et bien-sûr nous garantissons la main d'oeuvre sur ce type de matériel (Gage de qualité). La puissance d'aspiration atteint les 7000 m3/H.

Chez HYGIS, vous aurez toujours du matériel de qualité qui durera très longtemps, ainsi qu'un bon SAV. La garantie légale en France est de un an, mais chez nous, la main d'oeuvre est garantie. C'est cela être un professionnel de la ventilation.

pose tourelle extraction hotte cuisine hygis rouen

Mise en place d'une tourelle d'extraction sur Rouen (Normandie)

En Normandie, dans le département de Seine-Maritime (76) un restaurateur nous a confié avoir un problème de bruit sur sa tourelle de toit.

Après une expertise avec l'un de nos techniciens confirmés, il s'avère que les roulements de la tourelle sont hors service.

Ni une, ni deux, nous commandons une nouvelle tourelle d'extraction à rejet verticale auprès de notre fournisseur répertorié par le Groupe HYGIS (Gage de qualité) et planifions avec le client le chantier pour la semaine qui suit.

Pour cette réalisation-ci, nous avons loué une grue pour l'acheminement du moteur tourelle sur le toit. Ainsi les conditions de sécurité sont respectées.
Bien sur l'utilisation des harnais avec mousquetons est fortement recommandée pour ce type d'installation.

Merci à Monsieur Ternon de nous avoir envoyé les photos.
changement moteur tourelle extraction hotte hérault

Changement d'une tourelle d'extraction sur Palavas-les-Flots (Hérault)

Pour ce chantier-ci, un restaurateur nous a appelés car son moteur d'extraction de hotte sur le toit, engendrait des vibrations importantes chez la voisine du dessous.

Après un diagnostique avec nos experts de la ventilation, nous avons constaté dans un premier temps, la vétusté de la tourelle, mais également son état après 20 ans de bons et loyaux services !!!
Nous avons remédié au problème, en changeant tout simplement la tourelle complète, mais surtout celle-ci est un modèle spéciale, car elle s'adapte à la variation de tension triphasée du variateur.

Le client a donc fait une économie, car nous avons conservé son ancien variateur de hotte qui fonctionnait parfaitement. La tourelle a été posée sur une bande en caoutchouc pour atténuer les vibrations de celle-ci.

HYGIS le spécialiste des ventilations des restaurants

tubage conduit hotte hygis

Tubage d'un conduit de hotte dans un puit de lumière - Montpellier 34

Comme vous pouvez le constater sur la photo, il s'agit ici d'un tubage de conduit d'extraction de hotte de cuisine professionnelle qui passe dans un puit de lumière de douze mètres de haut.

Pour ce chantier-ci nous avons collaborés avec les architectes pour la mise en place de ce conduit ainsi que l'autorisation du propriétaire pour que cela soit possible.

L'installation du conduit a été réalisée en deux jours avec deux techniciens et nous avons préconisé un diamètre de 355mm pour une bonne aspiration de la hotte. Pour finir, nous y avons ajouté un chapeau chinois pour éviter que l'eau de pluie ne s'infiltre. L'étanchéité a été réalisée par nos partenaires qui exercent depuis plus de dix ans sur Montpellier.

L'installation est propre et fonctionnelle à 100%.
Merci à l'agence HYGIS Montpellier de nous avoir fourni ces photos.

pose d'une hotte dynamique motorisé hygis montpellier

Installation d'une nouvelle hotte PRO sur Montpellier - Hérault 34

Des jeunes restaurateurs voulant se lancer dans l'aventure de la restauration, ont acheté un local dépourvu d'une extraction de hotte de cuisine. Après une visite technique avec l'un de nos experts de l'agence HYGIS Montpellier, il s'avère que le local n'a pas de hotte, ni de conduit d'extraction. Après une étude poussée, nous avons calculé la mise en place de la hotte, mais également le cheminement du conduit d'évacuation des graisses dans le bâtiment.

Ravi que l'on puisse réaliser l'installation, ils nous ont confié le chantier.

Après une grosse journée de travail avec plusieurs techniciens, nous avons réalisé l'impossible. La mise en place de l'extraction de la cuisine est propre et surtout fonctionnelle avec des débits pouvant atteindre 4000 m3/h pour cette hotte de deux mètres de long.

Un grand merci à l'agence HYGIS Montpellier de nous avoir fourni les photos.

installation et pose d'un moteur extraction hotte ventilation hygis

Installation d'un caisson d'extraction sur Aix en Provence (13)

Un client nous a appelés pour un problème d'extraction d'air chaud dans sa boulangerie sur Aix en Provence dans les Bouches du Rhône (13). Après une visite technique et un diagnostic précis avec l'un de nos experts en ventilation, son moteur d'extraction ne fonctionnait plus.

Une fois le devis accepté par notre client, nous avons pu intervenir pour remplacer son caisson et en installer un beaucoup plus puissant et performant que l'ancien.
Cette installation s'est réalisée en une demi-journée avec deux techniciens confirmés. Nous en avons profité pour changer également ces gaines d'extraction. Un test complet après intervention a été fait et tout fonctionne normalement.

Le client est ravi, car tout l'air chaud dans la pièce de son four est enfin aspiré. Il n'y a plus de souci de chaleur, et les conditions de travail dans son établissement se sont fortement améliorées.

pose et mise en place d'un variateur de hotte de cuisine professionnelle pour restaurant

Mise en place d'un variateur triphasé à la Grande motte (34)

Depuis toujours, les agences HYGIS installent et réparent le matériel de hotte de cuisine professionnelle. Très souvent, les professionnels de la restauration nous appellent pour remplacer un variateur qui ne fonctionne plus, ou tout simplement changer le moteur de leur hotte qui a grillé.

Grâce à nos équipes d'experts, nous pouvons réaliser ces changements en un temps record. Nous sommes souvent confronté à ces dépannages urgents, c'est pourquoi nous avons souvent du stock pour ce type de matériel.

Sur cette pose de variateur, un de nos confrères avaient installé un variateur bas de gamme, qui n'a malheureusement pas tenue sur l'année. Dès l'appel du client, nous avons tout mis en place pour remédier au problème en lui installant un nouveau variateur de hotte de bonne qualité avec une vraie garantie dessus. Alors messieurs les restaurateurs, dès qu'un problème se présente, appelez-nous. Nous pouvons vous aider.

pose et installation de hotte professionnelle de restaurant aix en provence

Nouvelle pose d'une hotte professionnelle sur Aix en Provence (13)

Un nouveau client qui possédait une hotte de particulier dans sa cuisine, nous a contactés pour l'installation de sa nouvelle hotte professionnelle. Comme il avait déjà vu nos installations chez ses voisins, et entendu parler de nous, il nous a fait confiance.

Une fois le devis clé en main signé, et surtout sans surprise, nous avons commencé les travaux. Il a fallu bien sûr enlever l'ancienne hotte pour pouvoir installer la nouvelle avec un moteur intégré non déporté (beaucoup plus efficace et puissant par rapport au moteur déporté).

Notre client a retrouvé le sourire, car plus d'odeurs et de fumées dans la cuisine, mais surtout plus dans la salle de restaurant où mangent les clients.

Il a pu adapter sa cuisine et rajouter sous sa hotte, une plancha avec une friteuse et un grill panini que nous lui avons vendu.

Réalisation propre et sans souci !!!

pose et installation de hotte professionnelle de restaurant

Nouvelle installation d'une hotte PRO à Vias dans l'Hérault (34)

Après avoir visité nos chantiers et approuvé nos réalisations dans la réparation, la maintenance et l'installation des cuisines dans le C.H.R., une grande chaine nationale de camping nous à sollicité dans l'Hérault pour installer une hotte de cuisine professionnelle dans ces paillottes de plage.

Pour cela nous avons démonté la cuisine existante, et nous nous sommes adaptés aux locaux pour que l'on puisse faire la nouvelle installation dans les règles de l'art. Bien sûr, quelques modifications ont dû être apportés, mais rien d'impossible pour HYGIS.

La hotte présente ici un éclairage intégré ainsi que des filtres chocs haut de gamme (Meilleure captation des graisses lors des cuissons).
L'installation est comme à son habitude très propre et surtout très fonctionnelle.

HYGIS le spécialiste des ventilations en milieu C.H.R.

changement moteur escargot extraction hotte bouches du rhone 13

Changement d'un moteur escargot de hotte dans les Bouches du Rhône

Après un diagnostic avec l'un de nos experts de la ventilation spécialisé dans la hotte de cuisine, il s'avère que le moto-ventilateur de la hotte était défectueux, occasionnant des vibrations et du bruit.

Ni une, ni deux, le devis a été fait sur le champ, et validé par le client pour son remplacement.

Le lendemain nous avons envoyés deux autres techniciens pour effectuer la pose de son nouveau moteur d'extraction de hotte dans la cuisine, et lorsque nous avons démonté l'ancien moteur, Quelle surprise, à l'intérieur nous avons trouvé des oiseaux !!!!!

Encore une histoire qui se termine bien pour notre restaurateur, car il a retrouvé un moteur avec toute sa puissance et nous en avons profité pour réaliser son dégraissage de hotte professionnelle

HYGIS le partenaire des restaurateurs.

installation conduit extraction hotte de cuisine hérault 34

Installation d'un conduit de hotte à Sérignan dans l'Hérault (34)

Un restaurateur nous a contactés car sa hotte de cuisine professionnelle n'avait pas de débit !!!! En effet lors des tests réalisés avec l'un de nos techniciens confirmés, il s'avère que la hotte n'a pas un débit suffisant pour fonctionner normalement.

Après recherche du problème, nous avons trouvé la cause, il s'agissait d'un rétrécissement du conduit lors du passage dans le mur extérieur.

Pour cela, nous avons enlevé l'intégralité du conduit de hotte et l'avons remplacé par un conduit tout neuf et de plus gros diamètre.

Comme vous pouvez le constater sur la photo, l'installation est très propre et surtout efficace, car la hotte a retrouvé toute sa puissance et quel bonheur.

Si comme ce restaurateur vous avez un problème d'aspiration de hotte, appelez-nous. HYGIS le spécialiste de l'air.


pose trappe de visite VMC

Entretien et pose de trappe de visite VMC sur Nîmes dans le Gard (30)

Comme à son habitude, HYGIS répond toujours présent pour l'entretien et la maintenance des ventilations de VMC pour professionnels et particuliers.

Un syndic de copropriété nous a contactés pour l'entretien de sa VMC. Après un diagnostic d'un de nos techniciens expert, nous avons constaté qu'il n'y avait pas d'accès pour le ramonage des conduits VMC, ainsi que des fuites sur le réseau. Pour cette intervention-là, nous avons conseillé à la copropriété de créer des trappes de visites pour pouvoir efficacement nettoyer les conduits de VMC. Par la même occasion, nous en avons profité pour tester l'étanchéité du réseau qui s'est avéré défectueuse.

Après notre intervention, le réseau a été remis en état et l'entretien de la VMC a pu être fait complètement.

Merci à l'agence HYGIS Nîmes pour cette réalisation.


conduit hotte professionnelle

Mise en place d'un conduit d'extraction de hotte sur Arles (13)

Il y a de cela une semaine, un client nous appelle (Suite au rachat d'un restaurant) pour nous dire que sa hotte refoulait dans la salle de restaurant lors des préparations en cuisine !!!

Lors de la visite technique par l'un de nos experts HYGIS, il s'avère que le conduit de la hotte était branché sur la VMC du restaurant !!!

Après ce constat-là, nous avons pris rendez-vous afin de mettre un terme à cette précédente installation et avons déconnecté la hotte du circuit de VMC.
La seule solution était de refaire un nouveau conduit de hotte avec un diamètre adapté et faire sortir les fumées grasses de hotte, dehors à plus de 8 mètres d'un ouvrant.

Chose promise, chose due, HYGIS a réalisé cette installation dans les règles de l'art. Plus de souci de fumée, ni d'odeurs dans le restaurant, et la hotte à retrouver toute sa puissance d'extraction d'origine.


installation caisson extraction hotte restaurant montpellier 34

Installation d'un caisson d'extraction pour hotte sur Montpellier (34)

Un client nous a appelés car sa hotte de cuisine professionnelle ne fonctionnait plus. Après un diagnostic avec l'un de nos techniciens confirmés, et différent essai sur place, nous lui avons annoncé que son moteur était hors d'usage et qu'il fallait le remplacer par un nouveau.

Nous en avons profité pour lui installer un moteur d'extraction beaucoup plus puissant que l'ancien en conservant toujours le courant triphasé pour ne pas changer son variateur.

Pour cela nous avons dû installer des supports caisson avec des scellements chimiques pour supporter le poids du moteur, mais également ajouter des silentblocs pour qu'il n'y ait plus de vibrations dans le mur.

La puissance d'aspiration est à son maximum et grâce au variateur triphasé, le client dispose d'un réglage optimum pour gérer le débit de son aspiration. Le client à retrouvé le sourire. HYGIS a toujours une solution pour vous.


installation conduit hotte restaurant sur Béziers hérault 34 hygis

Installation d'un conduit de hotte sur Béziers dans l'Hérault (34)

Pour ce chantier-ci, il s'agit d'une prolongation d'un conduit de hotte en toiture sur les toits de Béziers dans l'Hérault (34).

En effet le client souhaitait rallonger son conduit de hotte professionnelle pour l'éloigner des fenêtres de son voisinage. De plus il voulait que cela fasse moins de bruit pour les nuisances sonores.
Nous lui avons installé une baffle acoustique pour réduire le bruit de sa ventilation de 10 db en moyenne. Pour finir cette installation, nous avons mis un sifflet de sortie à l'extrémité du conduit pour éviter que la pluie ne rentre à l'intérieur. Nous nous sommes bien sur adaptés au conduit déjà existant.

Pour éviter les vibrations dans le mur, nous avons mis en place des colliers rigides anti-vibrations équipés de joint en caoutchouc.

Le client est ravi et nous aussi. Un grand merci au propriétaire de l'établissement de nous avoir offert une belle bouteille de champagne.


installation hotte professionnelle de 3m par HYGIS

Installation d'une hotte de 3 mètres à Montpellier dans l'Hérault (34)

Nouvelle installation d'une hotte de cuisine professionnelle de longueur 3 mètres sur Montpellier pour un restaurant libanais.

Pour ce chantier-ci, il fallait une aspiration surpuissante, en sachant que nous avions 45 mètres de conduit. Nous avons installé à l'étage un moteur KUBAIR TRI/TRI avec un variateur de fréquence pour faire varier la vitesse de rotation du moteur caisson.
Le raccordement entre le caisson et le conduit se fait avec des platines d'aspiration et de refoulement pour un diamètre de 630mm.

Pour doubler le conduit jusqu'en haut de l'immeuble, nous avons dû utiliser une grue. Le débit que nous pouvons atteindre dans ce conduit est de 12000 m3/h. Ce qui est énorme !!!!

L'installation est propre et le client très satisfait.
Envie d'un professionnel de la ventilation, appelez-nous


caisson extraction hotte motorisé HYGIS

Nouvelle pose d'un caisson motorisé sur Nîmes dans le Gard (30)

Nouvelle installation d'un caisson d'extraction de hotte motorisé pour une cuisine de restaurant.

Lors de la pose de la hotte dans la cuisine du restaurateur, il n'y avait pas assez de place au-dessus de la hotte pour permettre l'ajout d'un coude galvanisé à 90°. Nous avons donc dû modifier la hotte de cuisine pour faire son extraction sur le côté, pour ainsi libérer l'espace au-dessus de la hotte. 

Pour cela nous avons rajouté un caisson moteur d'extraction en façade avec l'autorisation bien sûr du syndic de copropriété.
Le caisson motorisé à une puissance de 550W ce qui est largement suffisant pour une hotte de longueur 2 mètres. Tous nos caissons d'extraction de hotte, ont une coupure électrique sécurisée intégré comme on peut le voir sur la photo.

HYGIS votre spécialiste des ventilations

installation hotte professionnelle dans les bouches du rhône 13 HYGIS

Pose d'un caisson à charbons actifs sur Aix en Provence (13)

Nouvelle installation d'un caisson à charbons actifs pour le traitement des odeurs de cuisson de hotte. Il existe plusieurs types de caisson à charbons actifs, motorisé ou statique (Sans moteur), avec différente granulométrie de charbons à l'intérieur des tubes.
 
Pour ce chantier ci, nous avons opté pour un caisson à charbons actifs cinq tubes, non motorisé (Statique), car le moteur de la hotte se trouve en amont de notre installation.
 
Pourquoi 5 tubes ?
Cela dépend en grande partie du débit souhaité. Plus il y a de tubes, plus le débit peut être augmenté, mais pour cette installation, cinq tubes de charbons actifs suffisent car le débit souhaité n'excéde pas les 1800m3/h.
 
Un grand merci à l'équipe d'HYGIS Aix en Provence de nous avoir envoyé leurs photos.


installation hotte professionnelle dans les bouches du rhône 13 HYGIS

Installation d'une nouvelle hotte de cuisine au St-Maries de la mer (13)

Nouvelle installation d'une hotte de cuisine professionnelle de trois mètres de long dans un nouveau restaurant. En effet le couple de restaurateur qui a repris l'établissement souhaitait remettre à neuf leur cuisine.
 
Après un diagnostic avec l'un de nos conseillers techniques, nous avons repensé leur cuisine et réaménagé leur espace de travail avec une toute nouvelle conception, et bien sur du nouveau matériel performant.
Nous avons dû nous raccorder à l'ancien conduit de hotte existant en créant une pièce sur-mesure pour transformer le conduit cylindrique en conduit rectangulaire.
 
Bien-sûr cette hotte fonctionne avec un moteur tourelle ainsi que de son variateur pour réguler la vitesse de rotation de celui-ci.
 
Merci à toute l'équipe d'HYGIS Aix en Provence d'avoir réalisé cette belle installation et de nous avoir envoyé des photos.

installation extraction hotte avec moteur wok hygis

Installation d'une nouvelle hotte de cuisine à Montpellier (34)

Et encore une nouvelle installation d'une hotte de cuisine professionnelle dans un restaurant sur Montpellier (34). Une fois de plus l'agence HYGIS de Montpellier à réaliser une installation puissante et performante.

En effet le débit pour cette hotte de cuisine dépasse les 6500 m3/h, et comporte des conduits de diamètre 560mm. Pour cette réalisation, nous avons suivi les plans de l'architecte, avec bien sûr notre touche personnelle et voilà le résultat.

Toute cette installation est régie par un moteur tourelle triphasé couplé à son variateur de fréquence. Comme vous pouvez le constater, la pose de cette nouvelle hotte est propre et son aspiration efficace.

Un grand merci à l'équipe d'HYGIS Montpellier pour nous avoir fait parvenir des photos de leur chantier.


installation extraction hotte avec moteur hygis

Installation d'une nouvelle hotte de cuisine à Nîmes (30)

Pour cette nouvelle installation, le client nous a demandé d'installer une hotte de cuisine de 2 mètres de long avec tout le matériel de cuisson tel que Friteuse, Plancha, Panini, Gaufrier, etc ...

Après un accord technique avec les électriciens et les maçons, nous avons posé cette hotte de cuisine dotée de filtres chocs, ainsi que d'un moteur escargot situé à l'intérieur de la hotte. Pour réguler le débit d'aspiration de cette hotte, nous avons posé un variateur monophasé. 

Tout l'équipement installé est de très bonne qualité et fiable dans le temps.
L'installation et la pose du matériel c'est réalisé sur une journée avec deux techniciens confirmés.

Le client n'a pas eu à attendre longtemps pour finir les travaux de sa cuisine.
La pose s'est réalisée sans encombre et nous avons pu tester le fonctionnement de celle-ci.

HYGIS, des professionnels pour des professionnels.


changement moteur extraction aix en provence hygis

Changement d'un moteur d'extraction sur Aix en Provence (13)

Il y a une quinzaine de jours de cela, un restaurateur nous a appelé car sa hotte fonctionnait mal et les fumées dans les cuisines étaient intenables ainsi que dans la salle du restaurant.

Après un diagnostic avec l'un de nos techniciens confirmés, le problème venait du moteur de la hotte qui n'était pas assez puissant ainsi que de son conduit mal positionné.

Une fois le devis validé avec le restaurateur, nous avons installé un caisson d'extraction de hotte d'une puissance de 550W et changé également son conduit de hotte qui était trop petit !!!

L'installation achevée, la puissance est au rendez-vous et le client très content. "Rien à voir avec ce qui avait avant !!!",  enfin une hotte qui aspire ....

Merci à l'agence HYGIS d'Aix en Provence d'être intervenu aussi rapidement, et d'avoir réalisé un chantier très propre. HYGIS votre partenaire de confiance.


installation conduit hotte ales gard hygis

Changement d'un conduit de hotte à Alès dans le Gard (30)

Ce restaurateur nous a appelés, car sa hotte n'aspirait pas depuis le début.

Après le passage d'un de nos techniciens confirmés et après étude de son installation, nous avons constaté que le moteur de la hotte, ainsi que le conduit, ne correspondaient pas à la hotte, ni à son utilisation.

Une fois le rendez-vous pris avec le client, nous avons pu intervenir chez ce restaurateur, et avons refait toute l'installation comme il se doit.

Le moteur et les conduits ont été changés pour une meilleure aspiration de la hotte. Pour cela nous avons installé un moteur de 550W en monophasé, mais également des conduits de diamètre 315mm.

Le variateur a dû être changé également pour passer toute la puissance du moteur de la hotte.

Plus de problème de fumées, ni d'odeurs dans la salle de restaurant. L'agence HYGIS de Nîmes a résolu le problème.


installation caisson extraction hotte mairie montpellier hygis

Installation d'une extraction en extérieure pour la mairie de Montpellier (34)

Sur ce bâtiment-ci appartenant à la mairie de Montpellier, une installation de hotte de cuisine était déjà présente !!! Mais elle ne fonctionnait pas.

En effet après étude de l'installation nous avons constaté des défauts liés au conduit, mais également au moteur de la hotte qui n'était pas assez puissant pour leur activité. Le calcul à mal était exécuté dès le départ.

Une fois notre diagnostic effectué, nous avons démonté toute l'installation et l'avons refaite dans les règles de l'art.

Pour cela nous avons utilisé un caisson d'extraction puissant en façade de 550W, mais également des conduit beaucoup plus gros que ce d'origine.

Nous avons câblé le variateur au moteur caisson et avons réalisé les essais, assistés des membres de la mairie qui ont validé l'efficacité de l'installation.

Plus de problème d'odeurs, ni de fumées. L'agence HYGIS de Montpellier a résolu encore une fois le problème.


installation caisson charbons actifs hotte hygis

Installation d'un système de traitement d'odeurs hotte sur Palavas (34)

Pour ce chantier-ci, nous avons opté pour un système de traitement des odeurs de hotte par charbons actifs.

Sur cette installation nous avons couplé le moteur d'extraction de la hotte à l'intérieur du caisson, favorisant l'aspiration de celle-ci, mais également la longévité du moteur car il est placé après les charbons actifs.

Pour supporter le poids du caisson de traitement d'odeurs, il a fallu créer un châssis lourdement fixé sur des poutres porteuses afin de répartir le poids de celui-ci.

Le caisson d'extraction est fixé sur des silentblocs pour éviter de transmettre les vibrations au plancher bois situé au-dessus.

Le châssis peut supporter une charge de plus de 500kg ce qui est amplement suffisant pour le caisson d'extraction, mais également sécurisant pour le restaurateur.

Bravo à l'agence de HYGIS de Montpellier pour cette belle réalisation


installation caisson traitement air CTA hygis

Installation d'un système de traitement d'air sur Montpellier (34)

Voici une nouvelle installation de conditionnement d'air pour des bureaux industriels sur Montpellier (34).

En effet nous avons réalisé ce chantier sur 15 jours ouvrables avec 4 techniciens confirmés. La superficie couverte est de 1500 m2 et la purification de l'air est assuré par un caisson de traitement d'air (CTA) avec échangeur thermique en triphasé.

Nous avons isolés toutes les gaines de ventilation pour éviter la déperdition de chaleur. A l'entrée des caissons nous avons une batterie de filtres G4 et F7 permettant de purifier l'air extérieur pour le renouvellement de celui-ci.

L'installation est propre et bien sur celle-ci nécessite un entretien régulier via un contrat de maintenance que nous pouvons effectué.

Encore une fois, chapeau à l'agence HYGIS Montpellier qui réalise une fois de plus un très beau chantier.

HYGIS le spécialiste des ventilations


installation caisson charbons actifs professionnel

Installation d'un caisson traitement d'odeurs à Clarensac dans le Gard (30)

Un restaurateur situé dans le Gard (30) nous a appelés car il avait des problèmes d'odeurs avec sa hotte de cuisine professionnelle ainsi que du bruit provenant de son moteur tourelle.

Pour éviter d'incommodés les voisins, nous avons proposé à ce restaurateur, une solution (déjà éprouvée) qui permet de diminuer le bruit du moteur de sa hotte, mais également de traiter les odeurs de cuisson en sortie de son conduit.

Comme vous pouvez le constatez sur la photo, le caisson est relativement gros. Il ne compte pas moins de 13 tubes à charbons actifs, propulsé par un moteur de 550W. Pour une aspiration suffisante, nous avons installé des conduits en diamètre 355mm.

Le tout est posé sur des silentblocs pour éviter de transmettre des vibrations au bâti.

HYGIS le spécialiste de la ventilation partout en France.


installation caisson extraction à charbons actifs et hotte pro

Nouvelle installation d'une hotte professionnelle à Sète dans l'Hérault (34)

Sur ce chantier ci, le client avait des problèmes d'odeurs avec le voisinage.

Pour remédier à son problème et retrouver une sérénité avec son entourage proche, le client a décidé de nous faire confiance pour l'installation complète de sa hotte de cuisine motorisé par un caisson à charbons actifs.

L'installation se réalise sur deux jours avec une équipe de 3 techniciens. L'efficacité est maximum et le problème résolu.

Attention toutefois, car l'installation d'un tel caisson même si il contient beaucoup de tubes à charbons actifs, nécessite un entretien tous les deux à trois mois, car il faut changer les charbons régulièrement.

Un contrat d'entretien doit être signé pour maintenir un niveau de qualité optimum du caisson, ainsi qu'un contrat bien entendu pour le dégraissage de hotte obligatoire annuel. L'agence HYGIS de Montpellier a encore une fois de plus réalisé un travail parfait avec du matériel haut de gamme.


installation caisson extraction avec hotte gard hygis

Pose d'une hotte de cuisine professionnelle à Bagnols dans le Gard (30)

Comme vous pouvez le constater sur la photo, il s'agit ici d'une hotte professionnelle de longueur deux mètres. Pour avoir une aspiration efficace, nous avons couplé des conduits de diamètre 355mm avec un gros caisson moteur de 550W situé à gauche de la hotte de cuisine.

Le variateur ici présent, joue le rôle d'un variateur de tension, pouvant ainsi faire varier la vitesse de rotation du moteur d'extraction. Ainsi les débits pour cette petite installation peuvent aller jusqu'à 4200 m3/heure, ce qui est largement suffisant.

Les conduits passent par plusieurs pièces jusqu'au toit situé à dix mètres de haut. En sortie de toiture, nous avons bien évidemment installé un chapeau pare-pluie.

L'installation est propre et le client ravie.

L'agence HYGIS de Nîmes à encore une fois de plus réalisé un travail très propre et surtout une installation efficace.


installation caisson extraction hotte aix en provence hygis

Installation d’un caisson d'extraction hotte sur Aix en Provence (13)

Encore une nouvelle installation d'un caisson d'extraction motorisé sur la ville de Aix en Provence dans le 13.

Pour ce chantier ci, nous avons disqué le conduit déjà existant et inséré un caisson motorisé d'une puissance de 550W. La difficulté de cette installation est de positionner le caisson d'extraction aux millimètres près pour que tout concorde à la perfection.

Comme on peut le constater sur la photo, l'installation est propre et montée sur silentblocs (Aucune vibration dans le mur). A la sortie de ce caisson d'extraction, nous avons intallé également une manchette anti-vibrations pour éviter de transmettre les vibrations au conduit rigide.

Le client est satisfait et nous aussi.


L'agence HYGIS d'Aix en Provence à encore une fois de plus résolue le problème du client qui avait un moteur pas assez puissant dans son restaurant.


installation hotte extraction professionnelle gard HYGIS

Installation d’une hotte de cuisine professionnelle à Poulx dans le Gard

Pour cette installation, le client nous a demandé d'installer une petite hotte de cuisine de 1.5 mètres de long avec tout le matériel de cuisson en dessous avant le 31 janvier 2021.

Nous avons posé cette hotte avec des filtres chocs haut de gamme, ainsi qu'un moteur tourelle sur le toit et le variateur pour réguler le débit d'aspiration de sa hotte.

Le client nous a également commandé la mise en place de petit matériel de cuisson tel que Plancha, Friteuse,  machine à Hot-dog, etc ...)
Tout l'équipement installé est de très bonne qualité et fiable dans le temps.
L'installation et la pose du matériel c'est réalisé sur une journée.

Alors si comme nous vous aimez déguster des bonnes pizzas, hot-dog, Frites fraiches, allez au Liberty Pizza à Poulx (30). L'accueil y est chaleureux et la nourriture excellente.

Avec HYGIS, restez tranquille, nous gérons tout du début à la fin.


installation caisson extraction motorisé hotte aix en provence hygis

Installation d’un caisson motorisé d'extraction sur Aix en Provence (13)

Encore une nouvelle installation d'un caisson d'extraction motorisé sur la ville de Aix en Provence dans le 13.

Pour ce chantier ci, il a fallu disquer le conduit déjà existant et insérer un caisson motorisé d'une puissance de 550W. La difficulté de cette installation est de placer le caisson d'extraction aux millimètres près pour que tout concorde à la perfection et ainsi éviter les prises d'air.

Comme on peut le constater, l'installation est propre et montée sur silentblocs (Aucune vibration dans le mur).

Dans la partie cuisine, nous avons relié le variateur pour réguler la vitesse de rotation du caisson motorisé.

La puissance et le débit sont au rendez-vous avec des conduits de diamètre 450mm.

L'agence HYGIS de Marseille à encore une fois de plus résolue le problème du client qui avait un moteur en bout de conduit bruyant et fatigué.


installation tourelle extraction les landes hygis

Nouvelle installation d’une tourelle d'extraction dans les Landes (40)

Encore une installation de plus pour l'équipe HYGIS.

Sur ce chantier ci, il a fallu démonter l'ancienne tourelle d'extraction pour la remplacer par une nouvelle.

L'agence HYGIS LES LANDES (40) avec M. Hull a dû intervenir directement chez le client qui se plaignait que sa hotte n'aspirait plus, d'où les fumées dans la cuisine et les odeurs de graisse.

Une fois la tourelle d'extraction changée, la hotte à retrouver toute sa puissance d'origine et le client est ravie.

La tourelle installée est une tourelle à jet vertical, ce qui est bien pratique lorsque l'on est en bord de mer.

Nous pouvons d'ailleurs voir sur la photo les déflecteurs qui propulsent l'air vers le haut.

HYGIS le spécialiste de la ventilation partout en France.


installation hotte professionnelle nimes HYGIS

Installation d’une petite hotte de cuisine dans un restaurant à Nîmes (30)

Pour ce chantier-ci, le client nous a contacté pour que l'on change sa hotte de cuisine ancienne de 10 ans, par une neuve. En ce qui concerne les filtres de la hotte, nous avons opté pour des filtres chocs (Bien meilleure efficacité que les filtres mailles).

A l'étage supérieur, nous avons décidé d'équiper le client avec un système de filtration d'odeurs complet, couplé à un moteur monophasé puissant pour extraire les vapeurs grasses de sa hotte.

Nous pouvons d'ailleurs voir sur la photo le variateur en bas à gauche de sa hotte.

Le client a profité du confinement dû au COVID, pour réaliser des travaux dans sa cuisine de restaurant (Janvier 2021).

L'installation fut très technique du faite du manque de place dans son local, mais impossible n'est pas HYGIS.

Respirez tranquille avec HYGIS, on s'occupe de tout.


installation hotte professionnelle teste de buch

Installation d’une extraction de hotte dans un restaurant à La Teste de Buch

Sur ce site, l’Equipe HYGIS de Bordeaux (Gironde) a installé une Hotte de 6m à compensation, équipée de ses 12 Filtres à Lamelle choc. Pour cela, deux hottes de 3m de long ont été jumelées, et suspendus au plafond à l'aide de tiges filetées.

La partie extraction située sur la hotte comporte quatre piquages plats se rejoignant dans un collecteur et relié en toiture par un moteur tourelle.

Il a fallu équiper le site d’un appareillage de compensation d’air pouvant fournir près de 4000 M3/h pour éviter la dépression dans la cuisine et ainsi avoir un air tempéré grâce à un échangeur thermique.

L’installation, entièrement effectuée par nos techniciens bordelais, s’est déroulée durant plus de quatre jours.

Tout l’équipement fourni provient d'un de nos partenaires VIM France.

HYGIS les experts de la ventilation partout en France.


installation conduit hotte professionnelle Biarritz hygis

Installation d'un conduit de hotte de cuisine professionnelle sur Biarritz (64)

Sur ce chantier-ci, l'équipe de l'agence de Biarritz (64) à du installer un conduit rigide pour l'évacuation des fumées grasses.

En effet, le restaurateur qui à repris l'établissement en cette fin d'année, à eu une drôle de surprise lors des premiers préparatifs. Sa cuisine s'enfumait et les conditions de travail devenaient très difficiles.

Pour remédier au problème, nous avons changé le conduit existant par un de diamètre beaucoup plus gros. Le débit ainsi obtenu passe de 1800 m3/h à 4500 m3/h, autant dire le triple.

Sur cette réalisation-là, nous avons fait économiser à notre restaurateur, un moteur de hotte, car seul le conduit était en faute.

Vous aussi, vous souhaitez un devis au plus juste, alors appelez-nous.

Avec HYGIS, respirez tranquille.


hotte filtre choc haut de gamme hygis

Installation d'une hotte de cuisine de 2m sur Aix en Provence (13)

Comme vous pouvez le constater ici, il s'agit d'une installation simple d'une hotte de 2m de long avec des filtres chocs. La différence entre les filtres chocs et les filtres mailles, c'est son efficacité. En effet les filtres chocs prennent mieux la graisse que les filtres mailles, et ils sont plus facile à nettoyer. De plus ils durent plus longtemps dans le temps.

Le moteur installé ici est un moteur type moto-ventilateur escargot, placé à l'intérieur de la hotte de cuisine. L'installation est propre et suffi largement pour le type de cuisson qu'il y a sous la hotte.

Pour faire varier la vitesse et donc la puissance du moteur, nous avons couplé la hotte avec un variateur de tension monophasé.

Le conduit d'évacuation des vapeurs grasses sort bien à l'extérieur du local pour une aspiration optimale.

Si vous aussi vous souhaitez une installation en bonne et due forme, contactez-nous.

installation hotte professionnelle rouen hygis

Installation de deux hottes professionnelles sur Rouen (76)

Grâce à nos équipes de techniciens et notre directeur d'agence, nous avons réalisé la pose complète de deux hottes professionnelles dans la cuisine d'un restaurant sur la ville de Rouen (Seine-Maritime - 76).

La première hotte est pour faire du WOK, d'où une casquette sur-mesure pour bien récupérer les fumées de cuisson, et la deuxième hotte est destinée aux grillades (Plancha, Plaque grill, Friteuse, ...)

L'installation a été réalisée sur deux jours seulement avec bien-sûr la pose complète des moteurs d'extraction pour chacune des hottes de cuisine avec les conduits rigides.

Une fois de plus HYGIS a mis les bouchées doubles et la cliente est ravie.

Nous avons pu réaliser également avec elle, la mise en place complète des éléments de cuisson qui se situeront sous ses hottes dans un futur proche.

Merci encore une fois de nous faire confiance.

changement et installation moteur tourelle d'extraction hotte professionnelle hygis

Installation d'une tourelle d'extraction pour hotte de cuisine sur Caen (14)

Aussitôt l'agence de Caen ouverte que déjà nous avons eu des appels pour faire les changements de moteur de hotte (Escargot, caisson et tourelle).

Nous nous sommes déplacé et avons réalisé un diagnostic précis pour savoir d'où venait la panne. En effet c'était bien le moteur tourelle en toiture qui était défectueux. Pour ce client-là, l'ancienne tourelle était grillée et les conditions de travail dans ces cuisines devenaient insupportables (Odeurs, Fumées, ...), sans compter la salle de restaurant ...

Pour réaliser ce chantier, nous avons dû louer une nacelle, car la tourelle était inaccessible avec une échelle, même de 14 mètres.

Nous avons remplacé l'ancienne tourelle par une neuve aux dernières normes française IE3. La puissance du moteur est pleinement fonctionnelle avec un débit maximum. Il n'y a plus de fumées dans la cuisine.

HYGIS le spécialiste de la ventilation partout en France.


restaurant sans extraction hotte sans extraction a recyclage interieur

Nouvelle installation d'une autre hotte sans extraction à Metz (57)

Ci joint une photo d'une nouvelle installation que nous avons réalisé cette semaine pour un restaurant qui n'avait pas la possibilité de faire une extraction de hotte à l'extérieur du batiment. Son local est dépourvu de conduit d'extraction et le client n'a pas de possibilité d'extraire les vapeurs grasses de hotte de cuisine. L'installation de cette hotte à recyclage est parfait pour ce client.

Le restaurant à pu ouvrir ces portes 3 jours après. Cette hotte recycle les vapeurs grasses grâce à ses filtres électrostatiques couplés avec les filtres à charbons actifs. Plus d'odeurs et plus de fumées dans le restaurant. Le modèle ici présent est une hotte à recyclage de 1.5 mètres de long avec un seul caisson de traitement d'odeurs.

Alors si comme notre client, vous souhaitez installer une hotte sans extraction, appelez-nous au 01 86 95 80 60. Ce type de hotte est très efficace si vous faite l'entretien régulier par la société HYGIS.

installation et pose de hotte professionnelle vim alvene

Nouvelle installation de hotte de cuisine à Carcassonne (11)

Nous avons installé ici une hotte de cuisine de restaurant de marque Française avec des filtres chocs haut de gamme avec un moteur intégré et variateur intégré et en cadeau nous avons rajouté l'éclairage en verre sécurit dans la casquette de la hotte.

Cette installation a été réalisée en une demi-Journée avec trois techniciens qualifiés. L'installation est propre et très fonctionnelle.

Cette hotte est une hotte tout en un avec tout d'intégré.

Le débit d'aspiration est de minimum 3500m3/heure, ce qui est largement suffisant pour l'utilisation préconisée.

Ce type de hotte de cuisine est parfait pour une installation du matériel de cuisson inférieure à 20KW.

Respirez tranquille avec HYGIS, on s'occupe de tout.


installation et pose de hotte professionnelle hygis

Installation d'une hotte de cuisine de 3m de long à Clermont-Ferrand (63)

Nous avons installé une hotte de cuisine professionnelle de marque Française avec des filtres chocs ou labyrinthes haut de gamme.

La casquette de la hotte a une grande profondeur, ce qui permet de capter beaucoup mieux les vapeurs grasses.

Pour cette installation, nous avons installé deux capteurs de hotte sur le dessus afin d'augmenter le débit d'aspiration avec un diamètre de sortie de hotte de 355mm x2.

Bien sûr, sur ce type de hotte, et vu la grandeur de celle-ci, le moteur installé, est à l'extérieur sur le toit. Il s'agit d'un moteur tourelle agréé F400°/2H00 en monophasé alimenté par un variateur de six ampères.

HYGIS les experts de la ventilation partout en France.


pose moteur caisson pour friteuse professionnelle belge

Pose d'un moteur caisson pour une friteuse professionnelle Belge

Sur ce chantier, le client a acheté une friteuse professionnelle venant de nos spécialistes Belges très fort en la matière.

Juste un petit détail technique, il manquait l'aspiration de cette friteuse pour évacuer les fumées et les vapeurs grasses à l'extérieur de l'établissement.

Les fabricants Belge ont donnés nos coordonnées à ce client pour que l'on puisse intervenir et faire une pose du moteur d'extraction dans les règles de l'art. Merci à eux.

Impossible n'est pas HYGIS.

Nous avons donc raccordé cette friteuse professionnelle à notre caisson d'extraction, puis amené le conduit en haut du toit de l'immeuble. Nous avons dû adapter notre moteur caisson au conduit de sortie de la friteuse en utilisant des réductions coniques, des raccords ainsi que des coudes galvanisés.

L'installation est propre et surtout fonctionnelle.


installation tourelle extraction sur toiture immeuble

Installation d'une tourelle d'extraction avec embase sur-mesure sur Nice

Un client nous a appelés pour réaliser son installation de hotte complète. Malheureusement, il n'y avait pas d'autre solution que d'installer une tourelle d'extraction en toiture de l'immeuble, car nous ne pouvions pas faire sortir les vapeurs grasses de hotte en rez-de-chaussée sur la façade (Moins de 8 mètres d'un ouvrant, Article 63.1).

Pour ce chantier, nous avons réalisé un châssis sur-mesure pour l'installation du moteur de hotte pour qu'il s'emboite parfaitement sur le boisseau de l'immeuble.

Le résultat est parfait. La puissance du moteur est pleinement fonctionnelle avec un débit maximum.

La tourelle de Marque VIM, avec son évacuation horizontale, ainsi que l'embase sur-mesure, assure une stabilité et une étanchéité parfaite sur le haut du Conduit. 
 
Notre priorité, ....... la satisfaction client.


nettoyage evaporateur chambre froide

Nettoyage d'un évaporateur d'une chambre froide en Indre (36)

L'entretien des évaporateurs frigorifiques est périodique et renouvelable chaque année. Cet entretien est obligatoire.

Entretenir ses équipements frigorifiques est indispensable pour garantir leur bon fonctionnement. Cela évite une surconsommation énergétique, une baisse de la puissance frigorifique, et surtout d'être en conformité avec les normes de sécurité.

HYGIS s'engage à :
Démonter l'évaporateur et ouvrir le carter
Pulvériser une solution moussante et nettoyante
Nettoyage du condenseur à air et du condensat
Nettoyage de la tuyauterie et du siphon d'évacuation
Brosser l'intérieur de l'évaporateur et des moto-ventilateurs
Contrôler les roulements, paliers, étanchéité, électricité, ...
Désinfecter tous les éléments contre les bactéries
HYGIS entretien également vos évaporateurs frigorifiques.


pose hotte professionnelle haut de gamme

Installation d'une nouvelle hotte de cuisine de 3m de long dans le Cher (18)

Pour cette prestation-là, nous avons installé une hotte professionnelle de très bonne qualité avec des profils biseautés.

Cette hotte de cuisine comprend bien sûr des filtres haut de gamme CHOC ou Labyrinthe, mais également une grande profondeur de casquette, ce qui permet de capter beaucoup mieux les fumées grasses.

Sur le côté gauche de la photo, vous pouvez voir le variateur monophasé qui permet de gérer la puissance du moteur.

Bien sûr, sur ce type de hotte, et vu la grandeur de celle-ci, le moteur installé, est à l'extérieur. Il s'agit d'un moteur tourelle agréé F400°/2H00.

En effet sur cette hotte, nous ne pouvons pas mettre une moto-turbine, appelé "moteur escargot", car il n'y aurait pas assez de débit pour l'aspiration.

HYGIS le spécialiste de la ventilation en France.



installation conduit de hotte de cuisine pro

Mise en peinture d'une installation sur les toits d'un immeuble

Bien agréable lorsque nous sommes sur les toits d'un immeuble et qu'il fait beau.

Avec des températures de +20°C, nous avons passé une superbe journée chez l'un de nos clients.

Pour cette nouvelle prestation, nous avons mis en peinture les conduits de hotte ainsi que le moteur. Nous avons délégué pour cela deux techniciens confirmés pour toute une journée.

Cette extraction de hotte que nous avons effectuée il y a de cela plus d'un an, le client a souhaité que l'on repeigne toute son installation pour que cela passe inaperçu sur le toit de son immeuble.

Pour cela nous avons appliqué deux couches de peinture spécial pour galvanisé après avoir mis une sous-couche d'accroche.

Le résultat est plus que beau et vous pouvez le constatez par vous-même.
Avec HYGIS, respirez tranquille, on s'occupe de tout.


installation hotte professionnelle laboratoire

Installation d'une extraction de hotte avec charbons actifs dans le Gard (30)

Ci joint une nouvelle photo d'une installation que nous avons repris complètement pour un petit laboratoire qui a réalisé son installation soi-même en achetant tout le matériel sur internet.

Il sait très vite aperçu que la qualité n'était pas au rendez-vous et que son installation ne fonctionnait pas du tout.

Après le passage d'un de nos techniciens confirmé, nous lui avons proposé de mettre en place notre matériel et de l'installer par nos équipes.

Comme vous pouvez le constater, la qualité du matériel et de la pose sont de grande qualité. Le client a retrouvé une aspiration de hotte très puissante avec en prime un système de traitement des odeurs à charbons actifs.

Tout le matériel utilisé est français, et non importé de chine ou d'ailleurs.

La réalisation est propre et bien sûr garantie.

Avec HYGIS vous serez sûr d'avoir du matériel de qualité et une pose au top.


nettoyage cuisine de restaurant complet nice

Nettoyage d'une cuisine complète sur Nice dans les Alpes Maritimes (06) 

Notre agence présente sur Nice dans les Alpes-Maritimes a réalisé un nettoyage complet d'une cuisine de restaurant.

Pour cela il a fallu deux techniciens pendant une journée complète et beaucoup d'huile de coude. Tous nos produits utilisés sont conformes aux normes en vigueur et non agressif pour l'inox.

Les éléments de cuisson ont retrouvé toute leur splendeur et leur brillant comme au premier jour.

En effet nous sommes spécialisés dans l'entretien et la maintenance de tout type de ventilation industrielle et collective en France, mais nous pouvons réaliser comme sur la photo, le nettoyage complet de votre cuisine sur simple demande.

Cette prestation de service s'ajoute à nos nombreuses autres activités de nettoyage.

Si vous souhaitez un devis détaillé et complet, vous pouvez nous contacter.


nettoyage hotte professionnelle sur valence drome 26

Nettoyage d'une hotte de cuisine sur Valence dans la Drome (26) 

Notre agence de Valence a réalisé ce dégraissage de hotte de cuisine ce mois-ci. Pour nous prouver de son savoir-faire et des méthodes qu'il a appris au centre de formation HYGIS, il nous a envoyé une photo de sa prestation de service.

En voyant cela, nous étions obligés de la mettre en ligne pour saluer son travail qui est vraiment parfait. La photo parle d'elle-même.

La hotte de cuisine de restaurant brille comme au premier jour (On dirait qu'elle est neuve !!!)

Nous saluons toutes nos agences du groupe pour leur dire merci pour leur travail toujours bien réalisé et constant dans le temps.

A la suite de cet entretien de hotte, une attestation a été fourni au client pour son assurance (Art. GC18 & GC21).

Alors si comme nous, vous souhaitez une prestation de service réalisée dans les règles de l'art, appelez-nous.


installation conduit hotte restaurant sur Lyon rhone 69

Installation d'un conduit de hotte sur Lyon dans le Rhône (69) 

Notre agence de Lyon a réalisé cette installation de conduit de hotte de cuisine pour un restaurant situé à Lyon.

Pour cela nous avons aligné le conduit avec l'angle du mur dans la cour intérieure du restaurant, puis nous avons utilisé des coudes à 45° et des coudes à 90° en galva pour éviter la gouttière en toiture.

Nous avons fini l'installation du conduit de hotte par un chapeau chinois de diamètre 315mm.

Pour répartir la pression dans le conduit et augmenter son débit, nous avons fait le choix de mettre un moteur caisson d'extraction en bas du conduit, entre la hotte et le toit.

Les colliers ISO qui permettent de fixer le conduit de hotte au mur, ne laisse pas passer les vibrations. Ainsi les voisins n'auront aucune vibration dans leur mur.

 HYGIS les experts de la ventilation (Hotte - VMC - CTA - Climatisation).



nettoyage hotte professionnelle sur metz moselle 57

Nettoyage d'une hotte de cuisine par l'agence de Metz en Moselle (57) 

Notre agence de Metz a réalisé ce dégraissage de hotte de cuisine dans les règles de l'art. En effet la photo parle d'elle-même.

Une hotte de cuisine de restaurant se charge en graisse alimentaire au niveau de la hotte, mais aussi du moteur en passant par les filtres, c'est pourquoi nous recommandons fortement de faire dégraisser sa hotte de cuisine professionnelle au minimum une fois par an.

Ce dégraissage de hotte permet d'avoir l'attestation de conformité pour la commission de sécurité, mais également pour les assurances (En cas de risque d'incendie).

Le résultat est sans appel. Le dégraissage de la hotte est parfait et cela se voit. Notre client situé à Metz est très content de la qualité de nos services mais également de notre réactivité.

Alors si comme nous, vous souhaitez un travail bien fait, appelez-nous.
HYGIS le spécialiste de la ventilation en France.


installation hotte professionnelle sur nimes hygis

Installation d'une hotte professionnelle sur Nîmes dans le Gard (30)

Notre agence de Nîmes a réalisée un superbe chantier fin octobre.
Ci joint une petite photo des techniciens sous une hotte centrale fraichement installée dans un laboratoire dans le nord de Nîmes.

Parmi toutes nos équipes présentent dans le Gard, nous avons choisi ici d'envoyer le binome Kévin et Sébastien. Il s'agit d'une réalisation complète d'une extraction de hotte de cuisine professionnelle avec pose de la hotte et pose d'un moteur tourelle triphasé sur le toit.

Puissance d'aspiration estimée à plus de 13.000 m3/h.

 
L'agence de Nîmes à réalisée depuis le début de l'aventure HYGIS plus de 2000 installations de hotte et de VMC en tous genres, sans compter bien sûr les entretiens de climatisations.
 
Alors n'attendez-plus et faites appel à des professionnels de la ventilation.



installation vmc copropriété sur fréjus hygis

Installation d'un réseau de VMC à coté de Fréjus pour une copropriété

Sur la ville de Fréjus dans le VAR, un syndicat de copropriété nous à contacté pour résoudre un problème d'humidité dans leurs appartements.

Il s'agit ici d'une petite copropriété de quatre appartements près de la mer.

Pour cela nous avons installé un gros moteur caisson d'extraction de chez Alvène (Marque très connue dans le milieu professionnel) sur le toit et nous avons raccordé les conduits de différents diamètres au caisson d'extraction.

Bien sur le diamètre des conduits dépend de la puissance d'aspiration du caisson et du débit que l'on veut dans les bouches d'extraction des appartements.

Tous les calculs ont été réalisés par notre bureau d'études.

Admirer le résultat. L'installation est propre et sans surprise.

La société HYGIS à encore une fois résolue le problème.




coffret destructeur d'odeurs DSO2002 pour hotte professionnelle

Installation d'un coffret destructeur d'odeurs pour hotte professionnelle

Sur la ville de Toulouse, un client nous a contacté car il avait des odeurs de cuisine qui sortaient à l'extérieur du restaurant par son conduit de hotte, et cela agacait les voisins.

Une fois sur place nous avons constaté que sa sortie de conduit de hotte n'était pas à plus de 8 mètres d'un ouvrant ou d'une fenêtre. Hors la reglementation est stricte, il faut absolument 8 mètres et pas moins.

Nous lui avons proposé la solution du coffret anti-odeurs pour hotte de cuisine professionnelle. L'installation ne prend pas plus d'une heure et le résultat est garantie.

Au final, plus d'odeur à l'extérieur du restaurant et les voisins sont heureux.
Alors si comme notre client vous avez des soucis avec les odeurs de votre hotte de cuisine concernant le voisinage, contactez-nous.

HYGIS propose tout type d'installation pour le traitement contre les odeurs de cuisine professionnelle.



changement d'un moteur d'extraction tourelle de hotte à Bordeaux

Changement d'un moteur tourelle d'extraction sur Bordeaux (Gironde)

Un client nous a appellé pour nous demander une réparation de son moteur Tourelle sur le toit d’un bâtiment qu’il loue. Son moteur n’aspire plus suffisamment, et fait de plus en plus de bruit.
 
Nous diagnostiquons sur le moteur un problème de roulement, ainsi qu’un défaut d'étanchéité à refaire sur le haut du conduit, au niveau de la connexion avec ce dernier.
 
HYGIS a proposé un échange standard du moteur par un modèle Tourelle de Marque VIM, avec une évacuation horizontale, ainsi qu’une costière de Terrasse, qui permettra une étanchéité parfaite sur le haut du Conduit. La fixation de l’ensemble sur le conduit est ainsi stable et renforcée.
 
Le client a félicité la société HYGIS d'être venue, car nous lui avons proposé une solution avec du Neuf de Qualité, au prix d’une réparation de l’ancien et ceic dans un délai relativement court. Les photos parlent d'elles mêmes.



installation ventilation vmc immeuble HYGIS

Installation d'un caisson de VMC dans un immeuble à Aix

Un syndic de copropriété sur Aix en Provence nous a contacté pour la réalisation d'une installation de conduit et de caisson moteur pour leur VMC qui était défaillante.

Nous avons pu intervenir rapidement une fois le devis accepté et nous avons réalisé l'installation selon leur cahier des charges.

Comme nous pouvons le voir sur la photo, le caisson d'extration d'air à bien été suspendu dans la partie parking omme demandé et nous voyons sur le coté droit de la photo le cheminement du conduit d'aspiration en diàmètre 400 mm.

Nous avons raccordé le caisson d'extraction sur le conduit déjà existant (Cf à gauche du caisson) et avons respecté les normes VMC concernant le moteur caisson et sa résistance au feu 1/2 heures pendant 2 heures.

Le caisson moteur à un débitmètre intégré qui régule l'aspiration en fonction des besoins.



changement du moteur tourelle monophasé hygis

Changement d'un moteur tourelle à jet horizontal pour un restaurant (84)

Le client nous a appelé et nous avons réalisé l'intervention dans la semaine car nous avons des tourelles monophasées en stock.

Pour ce chantier-là, aucune difficulté majeure. Nous sommes simplement monté sur la terrasse en toiture, déployé l'echelle de 6 mètres et enlevé
l'ancienne tourelle qui était en piteux état.

Nous l'avons remplacé par une tourelle à jet horizontal de marque VIM qui s'adapte au variateur déjà installé dans la cuisine. Nous avons biensûr récupéré l'ancienne tourelle défaillante, pour ne pas la laisser sur le toit.

Par notre sérieux, nous garantissons biensûr la pose du moteur tourelle, mais aussi la main d'oeuvre pendant un an.

Nous avons mobilisé deux personnes pour réaliser ce chantier et ainsi pouvoir le faire dans des conditions de sécurité optimum sur Avignon.

Intervention d'urgence - Moteur remplacé - Client satisfait



installation conduit de hotte de restaurant sur paris

Installation d'un conduit de sortie de hotte sur les toits de PARIS (75)

Nous avons réalisé toute l'installation complète d'une sortie de hotte du bas du batiment jusqu'en haut du toit sur PARIS.

Cette installation à été très compliquée à réaliser car il a fallu amener le conduit dans son ensemble jusqu'en haut.

Une journée complète à été necessaire juste pour amener les conduits sur le toit.

Sur la terrasse comme vous pouvez le constater, nous avons mis des plaques anti-vibrations sur le sol et des chassis de maintient de conduit car le diamètre de celui-ci dépasse les 630mm.

Nous avons renforcé sa fixation à l'aide de collier ISO et avons amené l'extrémité du conduit galva M0 à plus de 8 mètres d'un ouvrant pour être conforme à la reglementation.



installation hotte professionnelle

Installation d'une hotte professionnelle de 2 mètres de long sur Béthune (62)

Et encore une nouvelle installation de hotte professionnelle.

Sur celle-ci, nous avons installé la hotte de 2 mètres de long dans la future cuisine du restaurant, mais également toute la partie conduit rigide à travers le batiment.

Comme vous pouvez le constater, la hotte rentre pile dans l'emplacement qui lui est réservé. Cela ne fut pas facile, mais rien d'impossible pour les équipes d'HYGIS.

Nous avons réalisé ce chantier avec l'aide de l'architecte pour le passage des conduits à travers les étages et la toiture.

Très belle coordination entre les maçons, le maitre d'oeuvre, l'architecte, les électriciens et les techniciens d'HYGIS à Béthune.



changement filtres de hotte de cuisine

Installation d'une hotte professionnelle de 4 mètres de long sur Lille (59)

Ci joint une nouvelle photo d'une installation que nous avons réalisé pour un restaurant qui a pris feu. A la suite de cet incident, le restaurant nous à contacté car il souhaitait ré-ouvrir avant la saison.

Une semaine après son appel, nous sommes intervenu et nous avons réalisé les travaux.

Nous avons du démonter toute l'ancienne hotte de cuisine et faire une nouvelle installation avec une hotte beaucoup plus grande et conforme aux nouvelles normes des grandes cuisines.

Nous avons pour cela réhaussé la nouvelle hotte pour l'encastrer dans le plafond. Nous avons également opté pour une hotte de 4 mètres de long car l'ancienne hotte était trop petite et de conception ancienne.

La réalisation est propre et garantie.



realisation chantier HYGIS

Réparation d'une installation mal réalisée dans les Landes

Ci joint une photo d'un chantier que nous avons dû reprendre dans un lycée.
En effet nos confrères qui ont réalisés ce chantier, ont fait une énorme erreur, rétrécir le conduit d'aspiration de hotte (Ne jamais faire cela).

Pour remédier à ce problème d'aspiration qu'avaient nos chefs de cuisine, nous avons enlevé la partie rétrécie, et nous l'avons remplacé par un conduit rigide M0 de hotte respectant le même diamètre qu'a l'origine.

Ce changement de pièce a augmenté de 200% l'aspiration de la hotte.

De plus nous avons ajouté à cela, une manchette d'aspiration anti-vibration, pour ne pas transmettre les vibrations au conduit de hotte.

Voilà, maintenant l'installation est conforme, le client a retrouvé toute la puissance d'aspiration de sa hotte et il n'y a plus de bruit dans les conduits de hotte.

HYGIS à encore une fois résolu le problème.


chantier nettoyage hotte professionnelle

Nettoyage d'un moteur tourelle de hotte professionnelle sur Bordeaux

Ci joint une nouvelle photo d'un nettoyage d'un moteur de hotte tourelle situé sur le toit d'un restaurant à Bordeaux.

Le moteur d'une hotte de restaurant se charge également en graisse alimentaire. Nous pouvons constater que sur la photo à gauche de l'image, la tourelle n'a certainement jamais été faite ou très peu.

A droite de cette image, la même tourelle nettoyée par les agents du groupe HYGIS. La tourelle à retrouver toute sa splendeur et surtout son efficacité du début.

Une fois le travail effectué, nous changeons également le grillage de la tourelle par un neuf.

Et oui sur la photo, il s'agit bien du même moteur !!!!!

Alors n'attendez plus et faite appel à un professionnel de la ventilation


restaurant sans extraction de hotte

Installation d'une autre hotte HSE (Sans évacuation) à Aix en Provence

Ci joint une nouvelle photo d'une installation que nous avons réalisé la semaine dernière pour un restaurant qui n'avait pas la possibilité de faire une extraction extérieure pour la hotte.

Son local est dépourvu de conduit d'extraction et le client n'a pas de possibilité d'extraire l'air dehors. L'installation de cette hotte à recyclage est parfait pour ce type de local.

Le restaurant peut enfin ouvrir ces portes grâce à cette installation.

Cette hotte recycle les vapeurs grasses grâce à ses filtres électrostatiques couplés avec les filtres à charbons actifs. Plus d'odeurs et plus de fumées dans votre restaurant. Le modèle ici présent est une hotte à recyclage de 1.5 mètres de long avec un seul caisson de traitement d'odeurs.

Nous avons 4 modèles de hotte dans notre gamme. Ce type de hotte est très efficace si vous faite l'entretien régulier par la société HYGIS.


installation caisson et moteur tourelle d'extraction pour hotte de restaurant

Adaptation d'un caisson d'extraction avec son moteur tourelle

Ici nous avons travaillé pour une industrie agroalimentaire qui fabrique des chips. Ils avaient besoin d'une installation en conformité et relativement puissante.

Nous avons pour cela réalisé un caison sur-mesure en acier galvanisé et nous avons créé des trappes de visite pour que celui ci soit accessible lors des dégraissages de hotte.

Nous avons également installé un conduit en diamètre 560mm pour une aspiration optimale et un moteur tourelle monophasé agréé F400°/2H00 pour la commission de sécurité capable d'aspirér jusqu'à 5600 m3/h !!!

Ce chantier s'est réalisé sur 2 jours complet avec location d'un merlot pour plus de facilité.

Le client est satisfait et plus de fumée dans l'entrepot.


moteur extraction hotte professionnel tourelle

Changement d'un moteur tourelle à jet horizontal pour un restaurant

Pour ce chantier-là, nous avons escaladé les toitures dans la vieille ville. Passer par des balcons pour enfin atteindre le moteur tourelle sur le toit concerné.

Ce ne fut pas facile, mais rien d'impossible pour HYGIS.

Nous avons changé le moteur d'extraction de hotte qui a grillé.
Le client nous a appelé de-suite et nous avons réalisé l'intervention le lendemain de son appel téléphonique.
Nous avons mobilisé deux personnes pour réaliser ce chantier et ainsi pouvoir le faire dans des conditions de sécurité optimum.

Pour faire plaisir au client, nous avons installé la tourelle monophasée la plus grosse du catalogue et ce pour le même prix

Intervention d'urgence - Moteur remplacé - Client satisfait



doublage conduit hotte pro de restaurant

Doublage d'un conduit rigide de hotte dans un immeuble

Lors de cette installation-là, nous avons doublé le conduit du bas de l'immeuble jusqu'en haut du toit, soit environ 45 mètres linéaire de conduit rigide galvanisé M0 anti-feu.

Cela nous a pris une journée de travail à 5 techniciens et beaucoup de normes de sécurité à respecter :

- Cordages
- Harnais de sécurité
- Ancrages béton
- Mousquetons
- Casques
- Gants
- Lunette de protection, ...


Pour finir et que cela fasse propre, nous avons positionné sur la dalle béton, une double platine virole avec un chapeau anti-pluie.



moteur hotte extraction professionnel

Changement d'un moteur tourelle à jet vertical sur un immeuble.

Sur ce chantier-là, nous étions en haut d'un immeuble de 5 étages.
Après avoir fait un diagnostic de panne, nous avons changé le moteur tourelle qui a grillé suite à un orage.
Le client nous à appelé de-suite et nous avons réalisé l'intervention dans la semaine car nous avions la tourelle en stock.

Il existe deux types de tourelle :
  • L'une à jet horizontal
  • L'autre à jet vertical

Là nous avons préféré utiliser une tourelle à jet vertical pour évacuer plus loin les graisses de hotte qui sortent du conduit, pour ne pas gêner le voisinage.


Intervention rapide - Moteur adapté - Client très satisfait



degraissage nettoyage hotte cuisine professionnelle restaurant

Dégraissage d'une hotte de cuisine professionnelle sur Arras

Une hotte de cuisine de restaurant se charge en graisse de cuisine, aussi bien au niveau du moteur, des pales, des filtres et du conduit de hotte, c'est pourquoi Il faut faire entretenir sa hotte de cuisine minimum une fois par an par des professionnels agréés dans le Pas de Calais (62).

Notre procédé HYGIS :
 - Protection fourneaux par bâche plastique
 - Dépose des filtres de hotte et du moteur si nécessaire
 - Dégraissage intégral de tous les éléments
 - Utilisation du canon à mousse
 - Nettoyage haute pression & grattage manuel
 - Rinçage de tout les éléments
 - Séchage & Lustrage complet
 - Nettoyage sols, Mise en route & Test
 - Signature du registre de sécurité

Et oui sur la photo, il s'agit bien de la même hotte !!!!!


entretien conduit vmc vmi

Entretien et nettoyage d'une VMC sur Toulouse

La VMC est en quelque sorte le poumon de votre habitation.
Il faut l'entretenir régulièrement. La VMC permet d'avoir un air sain et frais dans vos habitations. 

Ici un petit exemple de nettoyage d'une VMC à l'entrée d'un conduit vertical que nous avons réalisés dans une copro sur Toulouse dans la Haute-Garonne (31).

Pour cela nous enlevons tous les bouchons de conduit situés en toiture et nous brossons mécaniquement toutes les surfaces. Nous utilisons des cannes de ramonages ainsi que des hérissons pour le nettoyage des conduits horizontaux. Pour les conduits de VMC verticaux, c'est la même façon de procéder, mais on rajoute sur l'hérisson des poids, pour faciliter la descente dans les étages inférieurs. Cela permet de décrocher la poussière dans tout le réseau.

Bien sur les caissons de ventilation et les bouches d'extraction d'air sont également nettoyés mécaniquement avec un brossage intensif.



installation conduit extraction hotte

Installation d'un conduit de hotte rigide M0 à Bourges (18).

Pour réaliser cette prestation, des perçages dans la dalle ont dû être fait, ainsi que dans la toiture pour faire passer le conduit homologué anti-feu M0.

Des colliers anti-vibrations ont été utilisés afin d'éviter la résonance acoustique dans le conduit pour minimiser les vibrations de l'air.
Les tiges de support ne sont pas fixées directement sur les plaques de plâtres, mais dans le mur porteur afin d'avoir un ancrage solide.

Bien sur un chapeau parapluie a été installé en bout de conduit sur la toiture. Tous nos raccords et accessoires en rigide comportent des joints d'étanchéité, obligatoire pour éviter les coulures de graisse plus tard.

La réalisation est propre et garantie. Dans 30 ans le conduit sera toujours là.

Réalisation sur une petite journée de travail avec deux techniciens qualifiés en prenant soin de bien calculer tous les entre-axes.


changement moteur extraction tourelle sur toiture

Changement d'un autre moteur tourelle d'extraction sur le toit à Montpellier.

Il arrive souvent après plusieurs années de bon et loyaux services, que votre moteur tourelle de hotte tombe en panne suite à la surcharge de graisse, à la foudre ou tout simplement due à la vétusté du moteur d'extraction.

Pour cela nous avons la solution, nous utilisons notre monte-charge HYGIS afin d'acheminer le moteur tourelle sur le toit.

En effet l'ancienne tourelle d'extraction ne fonctionnait plus, et lorsque le client mettait sous tension le variateur, cela faisait tout disjoncter au tableau électrique.

Nous sommes intervenus dans la semaine pour faire le changement.

Intervention rapide

Moteur opérationnel

Client satisfait



restaurant sans extraction de hotte

Installation d'une hotte HSE (Sans évacuation extérieure) à Nîmes.

Dernière de notre gamme, cette hotte est révolutionnaire.

Vous souhaitez ouvrir un commerce dans les métiers de bouche, et votre local est dépourvu de conduit d'extraction, PAS DE SOUCI,
HYGIS a la solution.

Cette hotte recycle les vapeurs grasses grâce à ses filtres électrostatiques couplés avec les filtres à charbons actifs.

Plus d'odeurs et plus de fumées dans votre restaurant.
Le modèle ici présent est un des plus gros.

Nous avons 4 modèles de hotte dans notre gamme.

Ce type de hotte est très efficace si vous faite l'entretien régulièrement par un agent du groupe HYGIS.

Nous évaluons ensemble votre demande et nous vous apportons des solutions.



bac a graisse inox restaurant

Nos bacs à graisse autonettoyant.

Super facile d'installation et très fiable dans le temps.

Ce type de bac a graisse peut traiter jusqu'à 400 Couverts/jour et toujours avec un maximum de gain de place pour votre restaurant.

Il se place sous la plonge de préférence et le lave-vaisselle doit être connecté dessus.

Nous proposons à la vente trois types de bacs à graisse :
  • Bac à graisse BASIC (Pas cher et efficace)
  • Bac à graisse PREMIUM (Meilleur rapport qualité/prix)
  • Bac à graisse AUTONETTOYANT (Le plus compact du marché)
Le bac à graisse Autonettoyant sépare les graisses de l'eau automatiquement et transforme la graisse en huile grâce à sa résistance intégrée. Le travail s'effectue la nuit.

Au matin, vous aurez juste à actionner la poignée pour transférer l'huile du bac dans le réservoir annexe situé sur le côté.


installation moteur hotte professionnelle

Voici une nouvelle installation d'un caisson de ventilation que nous avons réalisé pour un Kyriad hôtel.

Pour cela nous avons fait un trou dans le mur pour pouvoir passer un conduit de ventilation homologué M0 en diamètre 400mm.

Nous avons raccordé cette installation à la hotte déjà existante qui fonctionnait avec un motoventilateur escargot.

Pour augmenter la puissance de son aspiration, nous lui avons conseillés de changer son moteur par un caisson d'extraction, et ainsi passer à 2 fois sa puissance.

L'installation d'un variateur monophasé 6 ampères à été nécessaire pour gérer la vitesse du moteur caisson.

Nous avons fini de terminer le conduit galvanisé par un sifflet pour éviter que l'eau de pluie ne rentre dedans.

L'installation est propre et le client ravi. 




installation conduit de hotte de cuisine pro

Voici un petit exemple d'une de nos réalisations.

Il s'agit ici de transformer une tourelle a jet vertical, en une extraction par caisson de ventilation professionnel, toujours agréé bien sûr aux normes anti-feu F400°/2H00 pour la commission de sécurité.

Le problème avec l'ancienne installation était que l'extraction tourelle faisait trop de bruit dans l'appartement du dessous et leur propriétaire se plaignait du bruit occasionné, ce qui aurait pu engendrer des procédures judiciaires. 

Aussi nous avons procédé à une analyse pour réduire cette nuisance. En effet, nous avons démonté l'ancienne tourelle située sur le toit, et nous l'avons remplacé par un système d'extraction insonorisé avec des baffles acoustiques pour réduire le nombre de décibels. Tout cela en alimentation triphasée pour avoir plus de puissance d'aspiration.

De plus nous avons rajouté une manchette anti-vibrations ainsi que des gros silenblocs BIG FOOT pour que le résultat soit parfait.
Plus du tout de nuisances, HYGIS à résolu le problème.