TRAITEMENT DES ODEURS PAR L'OZONE
La série OZ-HYGIS est spécialement conçue pour les restaurants et les cuisines professionnelles où les exigences pour l'élimination des vapeurs grasses et des odeurs sont très forte. Il est bien connu que l'ozone est très efficace pour réduire l'odeur de cuisson dans les conduits d'évacuations; peu de gens savent que l'ozone peut tuer efficacement les bactéries qui sont sujettes à la croissance dans les huiles et les graisses de cuisson.
De plus, son nettoyage continu et efficace du conduit d'évacuation réduit considérablement les coûts de nettoyage et les coûts d'exploitation du restaurant.
Le système de traitement des odeurs Ozone HYGIS est équipé d'une plaque en céramique à décharge longue durée, ce qui permet d'avoir un appareil sans entretien. Ce coffret anti-odeurs est facile à installer et à utiliser.
Les générateurs d'ozone HYGIS injectent de l'ozone directement dans la hotte et le conduit de hotte. Ce qui permet d'avoir moins d'entretien par la suite et donc un coût maitrisé. Les générateurs d'ozone s'accroche à coté de la hotte de cuisine et se connectent directement avec un tuyau sur la hotte ou le conduit.
La cellule de traitement d'odeurs produit de l'ozone par décharge électrique, à haute température et a une durée de vie de 10.000 heures.
AVANTAGES
- Moins de graisse (L'ozone décompose la graisse)
- Améliore la sécurité incendie car moins de graisses dans les conduits
- Moins d'odeurs de friture et de cuisson
- Moins de gêne pour les voisins
- Réduit les coûts d'entretien de hotte
Nous proposons ces coffrets anti-odeurs à la location.
Plusieurs modèles existent, cela va d'un traitement de 5000 m3/h à 35.000 m3/h.
Pour avoir plus de renseignement sur ces systèmes de traitement d'odeurs de cuisine, contactez-nous.